Linguine amb carn i palmito

Una altra manera de fer la pasta.

Els Ingredients:

– Linguine

– Carn magra a daus

– All

– Ceba morada

-Tomàquets cherry

– Julivert

– Palmitos

– Oli

– Sal

– Formatge parmesà ratllat

– Pebre

 

La preparació:

1. Escalfem una olla amb aigua i posem els linguine (Mirar instruccions del fabricant per saber el temps)

2. Posem al foc una paella amb un rajolí d’oli. Amb l’oli calent incorporen l’all i la ceba.

3. Quan estigi daurat li afegim la carn i la cuinem. Reservem en un plat.

4. A la mateixa paella posem els tomàquets cherry tallats en quarts, el julivert picat i el palmito, remenem i deixem fins que estigi.

5. Una vegada fet incorporen la carn que teníem reservada i els linguinis ja cuits i escorreguts.

6. Remenem, saltegem, posem sal i pebre al gust i servim.

7. Afegir formatge parmesà ratllat per sobre i llest per menjar.

 

Aquí us deixem un vídeo on podeu seguir la preparació: