Aprèn a elaborar sushi
Aprendrem a elaborar, pas a pas, un dels plats més reconeguts i populars de la gastronomia japonesa: preparar l’arròs, tallar el peix i muntar-lo. A cada sessió cuinarem diferents tipus de sushi.
Miho Miyata va néixer Nagoya (Japó). Al mateix temps que estudiava a la universitat per ser nutricionista, va treballar en un restaurant espanyol de la mateixa ciutat regentat per un japonès. Establerta a Barcelona des de fa més de 20 anys, ha adquirit una àmplia experiència impartint cursos de cuina japonesa en diferents centres cívics i escoles de cuina de la ciutat.
Segueix-la a Instagram.
