Cebiche de tonyina

Cuina del món: Costa de l’Oceà Pacífic- Llatinoamèrica

08-05-2020

Arròs amb ànec

Una altre tipus d’arròs que de ben segur ens farà gaudir.

08-05-2020

eixample

Història íntima de l’Eixample

Només despertar del malson de les muralles, Barcelona es va trobar amb una ciutat nova que s’estenia en direcció a Gràcia. Una ciutat molt diferent de com la van somiar els seus primers habitants, de grans edificacions burgeses i carrers encara sense asfaltar.

21-04-2020

El futur de la democràcia: llibertat vs. seguretat

Fins a quin punt la llibertat i la seguretat de les persones es complementen? La pèrdua de llibertat és suficient per garantir la llibertat o la pèrdua de seguretat ofereix més llibertat?

21-04-2020

Alternatives, complementàries o imaginàries

La medicina occidental ha aconseguit, en poc més d’un segle, fites que en el seu origen eren inimaginables. Tot i això, en els últims anys hi ha un ressorgir de les anomenades teràpies alternatives. Què diuen els estudis dels seus resultats? Què és l’efecte placebo? Per què es desconfia de la medicina occidental tot i haver allargat la nostra esperança de vida i benestar?

21-04-2020

vermu

Coronavirus: la lluita en la nanoescala

Dins les activitats del V Festival de Nanociència i Nanotecnologia 10alasmenos9 tenim aquesta xarrada de Jordi Díaz-Marcos centrada en les diferents possibilitats que ens ofereix la tecnologia en la lluita contra el coronavirus. La xerrada mostra alguns exemples però sobretot busca entendre com les nanotecnologies poden ser útils per afrontar el coronavirus.

20-04-2020