Bruixa amb ceba

La bruixa és un peix amb poc greix i espines.

15-06-2020

Mary_Anning

Mary Anning, una pionera al món de la paleontologia

Reconeguda al 2010 per la Royal Society com una de les deu dones científiques més influents en la història britànica. Mary Anning (1799-1847) va néixer al sud de la Anglaterra victoriana, al poble de Lyme Regis. A una època en la que encara faltaven molts anys per que Darwin publiques la seva obra L’origen de les especies i es pensava que les especies animals eren creacions immutables i perfectes. On els fòssils de dinosaures començaven a ser coneguts però es veien com restes d’una època antediluviana, restes d’animals gegants de moviments maldestres semblants a les iguanes.

11-06-2020

Tradició o traïció? Marsalis vs. Marsalis

Un article de Miquel Botella, ex-cap de redacció de la revista Rockdelux i creador del blog Ciudad Criolla. L’article és una ampliació de l’entrada de Wynton Marsalis: un jazzman lúdic i valent, de Ricard Gili. Parlar del conflicte entre tradició i modernitat a Nova Orleans resulta bastant incongruent, si tenim en compte que en aquesta ciutat tot es barreja. No obstant això, a mitjans dels vuitanta aquesta dicotomia va estar a punt de provocar una ruptura entre dos germans d’una coneguda dinastia: Wynton i Branford Marsalis. Miquel Botella, ex redactor en cap de la revista Rockdelux, creador del blog Ciudad Criolla –dedicat a la música de Nova Orleans i d’arrels nord-americanes– i soci de la SBB, ho analitza en aquest …

08-06-2020

Jazz manouche

Una cronologia musical del jazz manouche o gypsy jazz des dels seus inicis amb Django Reinhart (1930s) fins a l’actualitat.

04-06-2020

Brandada de bacallà

Una recepta per farcir pebrots, per menjar d’aperitiu o d’entrant amb una mica de pa.

03-06-2020